高血压患者的饮食

对于高血压的人来说,高血压本身并不是死亡的原因。但是,如果患者不治疗高血压,则由于血管损伤会引起一些并发症。高血压的主要并发症包括心力衰竭,中风和冠状动脉疾病。特别地,高血压是最显着增加心血管疾病发生率的危险因素。高血压是缺血性心脏病(心绞​​痛,心肌梗塞等)的主要危险因素,这是由于心脏供血不足,心脏供血不足引起的心力衰竭以及由于脑血管阻塞或破裂引起的中风。由于高血压与中风特别相关,因此在中风发生率高的国家,预防和控制高血压非常重要。

原发性高血压占高血压的大部分,但原因尚不清楚,被认为是遗传,饮食,肥胖,压力和生活条件的综合作用。因此,了解和实践饮食习惯与血压之间的关系对于预防和治疗高血压非常重要,美国心脏协会报道,饮食习惯是控制血压的许多环境因素中最重要的。因此,高血压的治疗通常从矫正生活方式开始。改善生活方式以改善高血压的方法包括限制盐(钠)摄入量,减轻体重(如果肥胖),清醒和定期进行有氧运动。

高血压患者的提示

1)新鲜食用

据估计,韩国人大约消耗12克盐(每天4,546毫克钠,2012年国民健康与营养调查),比西方人10克和日本人10.7克略高。

每天摄入10.5克盐的人平均减少盐摄入量4-6 mmHg,而减少盐摄入量则减少心血管疾病。在韩国尚无关于盐,高血压和心血管疾病发生率的前瞻性研究,但至少我们应该设法减少盐的摄入,因为没有证据表明食用过多盐的人会造成伤害。

建议的盐摄入量每天少于6克(钠含量[g] x 2.5 =盐含量[g]),大约一茶匙。老年人,肥胖者,糖尿病或高血压家族病患者对盐的敏感性更高。一个人对盐分的敏感性越高,执行低盐饮食就可以更有效地降低血压。

2)多吃蔬菜和水果

与以肉类为主食的人相比,素食者的血压更低,而高血压患者的血压降低使他们可以素食。该作用归因于增加的水果,蔬菜和纤维摄入量以及减少的饱和脂肪酸摄入量而不是动物蛋白质摄入量的综合作用。

高血压患者应进餐,其中应包括碳水化合物,蛋白质,脂肪和营养物质,例如纤维,矿物质和维生素。患者应减少单糖的摄入,例如糖,饱和脂肪和总脂肪,并建议以蔬菜和海鲜为基础的地中海饮食。患者每周至少吃两次鱼,而不必限制咖啡量。

3)禁止吸烟

吸烟期间,香烟中的尼古丁会暂时升高血压和吸烟者的脉搏。就像高血压一样,吸烟也是心血管疾病的重要危险因素,因此,无论吸烟者如何控制血压,持续吸烟都会使心血管疾病的风险持续存在。间接吸烟也很危险。戒烟助剂中的尼古丁含量低,不会升高血压,可用于戒烟行为。

戒烟后,体重可能会暂时增加,因此有必要将运动疗法和饮食疗法结合起来以防止这种情况。戒烟应该是一个目标。吸烟会导致心血管和外周动脉疾病,例如脑梗塞和心肌梗塞;吸烟和高血压会导致这些疾病更加严重和迅速地恶化。

4)清醒

过量饮酒会增加血压,并增加对高血压药物的抵抗力。请注意,体重较轻的人只喝酒,因为他们更容易饮酒。

高血压患者的正确饮酒限制为男性每天2杯,女性每天1杯。

男性每天只能喝2-3杯(20-30克酒精),女性每天只能喝1-2杯(10-20克酒精)。

根据每周总酒精摄入量,建议男性保持140克,女性保持80克。

每天的饮酒津贴为每天30克,具体取决于酒精(乙醇),啤酒720毫升(1瓶),葡萄酒200-300毫升(1杯),200毫升(1杯),威士忌60毫升(2杯),烧酒2-建议三杯(1/3瓶)以下。

常见问题

1。高血压患者推荐和禁忌的食物是什么?

推荐给高血压患者的食物
低盐食品,新鲜蔬菜和水果

仅限高血压患者食用的食物
咸食品,方便食品,高脂肪和胆固醇的食品

2。是否有任何饮食指南可帮助预防高血压?

  • 如果您正在减肥,请保持体重。
  • 经常运动。
  • 吃低脂,低盐的食物,多吃水果和蔬菜。
  • 戒烟。
  • 减少酒精含量。

3。如何减少食盐摄入量?

  • 仅在烹饪时才添加盐,酱油,大豆酱,红辣椒酱等。
  • 避免食用高盐食物。
  • 避免吃汤,炖菜或拉面,因为它们会一次吃很多盐。
  • 吃未加工的新鲜蔬菜,水果和肉。

4。吃高钾食物可以帮助控制高血压吗?

摄入足够的钾可以帮助预防高血压和降低高血压患者的血压。即,钾可以通过将钠排出体外而抑制因盐摄入过多而引起的血压上升。因此,如果您消耗大量盐,建议每天消耗超过3.5克钾。加工食品的钠含量高而钾含量低,因此高血压的人应该限制它。

富含钾的食物

  • 肉类:猪肉,沙丁鱼,鲑鱼,鲭鱼,贝类
  • 淀粉:小麦,甘薯
  • 水果:草莓,香蕉,橙子,甜瓜,葡萄干,橘子
  • 蔬菜:菠菜,南瓜,牛Bur,蘑菇,番茄
  • 乳制品:牛奶,奶酪-其他:花生,松子

5。高血压患者应限制喝咖啡吗?

每天每天喝一到两杯咖啡不会显着影响血压。

6。我听说肥胖会增加血压。如果是这样,那么减肥后血压会降低吗?

高血压与体重密切相关,而减轻体重会降低血压。

尤其是,腹部肥胖与高血压,血脂异常,糖尿病和冠状动脉疾病的死亡率密切相关。如果高血压患者的体重超过标准体重的10%或更多,则体重减轻5千克可以使血压明显降低。减肥对患有糖尿病,血脂异常和左心室肥大的人特别有用。

结合运动,清醒和盐分摄入,可以增强您的身体降低血压的能力。尝试首先减肥至少4-5公斤,然后根据需要再增加5公斤。饮食和增加运动量都需要同时控制体重,以保持体重。

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